Jajko sadzone w naleśniku

Powoli weekend z jajem staje się u nas tradycją. Klasyczna jajecznica na jakiś czas ustępuje miejsca wersji z płynnym żółtkiem. Lubimy nowe pomysły, czasem przychodzą niespodziewanie, pod wpływem chwili. Jajko sadzone na naleśniku to pomysł Marty, bo Filip poprosił o naleśniki, a my zdecydowanie nie chcieliśmy jeść na słodko.

Śniadanie to bomba smakowa, bardzo przyjemnie jest zacząć tak dzień.

bez mleka; bez orzechów; 

Nowi My: Jajko sadzone w naleśniku

Nowi My: Jajko sadzone w naleśniku

Jajko sadzone w naleśniku
śniadanie dla 2 osób

Składniki:

• 4 naleśniki wytrawne*
• 4 jajka 
• 4 plasterki szynki prosciutto 
• 4 suszone pomidory 
• 2 Łyżki szczypiorku 
• Łyżeczka oleju 
• Sól, pieprz

*naleśniki muszą być delikatnie usmażone z jednej strony

Wykonanie:

Pokroić drobno szczypiorek i suszone pomidory.

Naleśnika blado usmażoną stroną umieścić na rozgrzanej patelni.

Na naleśnik położyć plasterek szynki, na nią rozbić jajko, doprawić solą i pieprzem do smaku, posypać szczypiorem i pomidorami. Smażyć ok. 4-5 minut pod przykryciem na niedużym ogniu. W trakcie smażenia można zawinąć brzegi naleśnika lub zostawić na płasko.

Nowi My: Jajko sadzone w naleśniku

Nowi My: Jajko sadzone w naleśniku

Nowi My: Jajko sadzone w naleśniku

Related Items Bez mleka Bez orzechów Jajko Kolacja Nowi My Śniadanie