Późno wróciliście do domu, macie długą listę obowiązków, a na następny dzień trzeba coś do pracy ugotować? Sprawdź, czy masz w domu makaron, słonecznik, puszkę i trochę suszonych pomidorów, oraz surową paprykę.
Spaghetti z sosem pomidorowym brzmi banalnie, ale dorzucenie kilku dodatków wyróżni Twój obiad.
bez mleka; bez jajek; bez orzechów; opcja bezglutenowa; wegańskie
 |
| Nowi My: Spaghetti ze słonecznikowym sosem pomidorowym |
Składniki:
- makaron spaghetti razowy
- oliwa z oliwek do natłuszczenia patelni
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 szczypta słodkiej papryki
- 1 szczypta suszonej bazylii
- ½ szczypty tymianku
- 1 puszka pomidorów z puszki - kupujemy drobno krojone
- 1 garść słonecznika
- 1 garść siemienia- użyliśmy złocistego- jasnego
- pół słoika pomidorów suszonych
- 1 świeża papryka czerwona (niepikantna)
- kilka gałązek pietruszki
- ~1 szklanka wody
- 70-100 ml soku pomidorowego domowego lub passaty
- 1 łyżeczka ksylitolu lub cukier
- sól do smaku
- ostra papryka w proszku do smaku- każdy doprawia ostrość dla swojego smaku
Na rozgrzaną patelnię wlać oliwę, dodać pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek w plasterkach. Jak cebula zacznie się rumienić, zmniejszyć moc grzania i dodać przyprawy w proszku (papryka, bazylia, tymianek). Po około 2-3 minutach dodać pomidory z puszki.
W trakcie, gdy sos gotuje się delikatnie, zblendować słonecznik z siemieniem (nie musi być miazga, ważne, żeby nie było całych ziaren słonecznika), następnie dodać zblendowaną mieszankę ziaren do gotującego na patelni się sosu.
 |
| Nowi My: Spaghetti ze słonecznikowym sosem pomidorowym |
 |
| Nowi My: Spaghetti ze słonecznikowym sosem pomidorowym |
W międzyczasie gotujemy makaron. Całość zajmuje 20 do 30 minut.
 |
| Nowi My: Spaghetti ze słonecznikowym sosem pomidorowym |
0 komentarze: