Pomidorowa pasta tofu

Ostrzegamy, że pasta jest tak smaczna, że na kolację zjecie więcej pieczywa niż zwykle. Nie potrafimy się jej oprzeć, a w połączeniu ze świeżym domowym chlebem, tylko rozsądek podpowiada nam kiedy przestać.

Tofu, czyli twarożek sojowy, powstaje z mleka sojowego. Na temat soi i jej zdrowotności są różne opinie. Nie poleca się jej małym dzieciom ze względu na żeński hormon estrogen, którego nadmiar może powodować u chłopców spadek testosteronu, a u dziewczynek zbyt szybkie dojrzewanie . Nasz Filip jest uczulony na soję i niezależnie od opinii, nie może jej spożywać.

bez mleka; bez jajek; bez orzechów; wegańskie; kuchnia alkaliczna

Nowi My: Pomidorowa pasta tofu

Pomidorowa pasta tofu

Składniki:

• 1 kostka naturalnego tofu (180g)
• 6 pomidorów suszonych z zalewy
• Pieprz
• ¼ łyżeczki sosu Sriracha – jeśli nie mamy, można zastąpić tabasco lub pieprzem Cayenne-przyprawiamy wtedy do smaku

Wykonanie:

Wszystkie składniki zblendować na kremową masę, doprawić do smaku.

Na spotkaniach ze znajomymi można podawać też na krakersach lub na mini bruschettach.

Nowi My: Pomidorowa pasta tofu

Nowi My: Pomidorowa pasta tofu

Related Items Alkaliczne Bez jajek Bez mleka Bez orzechów Impreza Kolacja Nowi My Pasty Przekąski Śniadanie Wegańskie